Cremoso- Mousse de Iogurte com Manga

Esta é a receita para sentir toda a cremosidade do iogurte na sua boca e para se lambuzar sem deixar um restinho na tigela!!


Mousse de Iogurte com Manga

Ingredientes:


-4 folhas de gelatina
-500 ml de natas
-150 g de açúcar
-5 iogurtes naturais
-1 ou 2 mangas


Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria até estarem hidratadas. Aquecer 3 ou 4 c. de sopa de natas. Escorrer a gelatina e dissolver nas natas aquecidas;reservar.
Bater as restantes natas com o açúcar até estarem bem firmes e cremosas;envolver os iogurtes batidos e as natas com a gelatina. Mexer delicadamente até incorporar.
Distribuir por tacinhas até metade ou 3/4 da capacidade e levar ao frio até solidificar. Cortar as mangas em cubos e dispor por cima de cada taça de mousse.