Salada de Frutos Vermelhos com Hortelã
Ingredientes:-100 g de açúcar
-100 ml de água
-um punhado de folhas de hortelã
-100 g de morangos
-100 g de amoras
-100 g de framboesas
-50 g de mirtilos
-50 g de groselha
Preparação:
Fazer uma calda, levando o açúcar, a água e as folhas de hortelã num tacho ao lume até levantar fervura. Deixar arrefecer e coar para descartar as folhas de hortelã.
Dispor a fruta lavada numa taça ou num prato e regar com a calda fria(pode ser quente já que estamos no Inverno). Enfeitar com mais folhas de hortelã frescas.
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