Para Brunch - Canapés de salmão e queijo-creme

Uma receita refrescante que nos encanta quando a provamos. Fácil de fazer e irá de certeza agradar os vossos amigos ou familiares.

Canapés de salmão e queijo-creme

Ingredientes:

-100 g de queijo-creme
-1/2 limão(raspa)
-10 fatias de pão escuro(integral,de centeio, etc)
-10 fatias de salmão fumado
-sal
-pimenta
-cebolinho ou endro

Preparação:

Bater o queijo-creme com a raspa de limão;temperar com sal e pimenta.

Com um cortador redondo, cortar círculos das fatias de pão. Barrar cada círculo com um pouco da mistura de queijo-creme e sobrepor uma fatia de salmão fumado enrolada, formando uma roseta.
Polvilhar com ervas frescas a gosto.