Os cinco tipos de arroz mais comuns!
-O arroz grão longo torna-se tenro e leve, mas mantém a forma.
-O basmati de grão longo é fibroso e aromático. Ideal para caril.
-O arroz de risoto, de grão curto e redondo, absorve o líquido sem ficar demasiado mole.
-O arroz pegajoso de grão curto pode ser moldado facilmente. Sirva com pratos asiáticos.
-O arroz de grão curto para arroz-doce contém mais amido. Indicado para sobremesas.
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