Fruta- Pêras Assadas com Mel e Amêndoas

Uma receita para quem adora o delicioso sabor da pêra com a cremosidade do mel!


Pêras Assadas com Mel e Amêndoas


Ingredientes:


-4 pêras
-4 c. de sopa de mel
-1 cálice de vinho do Porto(opcional)
-2 paus de canela
50 g de amêndoas torradas e picadas


Preparação:

Lavar e cortar as pêras no sentido do comprimento;num tabuleiro de forno ou um pírex grande, dispor as metades de pêra com a casca para baixo. Regar com o mel e com o vinho do Porto(se se usar). Partir os paus de canela ao meio e espalhar entre as pêras.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC, até as pêras estarem cozidas mas mantendo a forma(para se verificar a cozedura das pêras, espetar o bico de uma faca).
Servir as pêras quentes, mornas ou frias, polvilhadas com a amêndoa.